7312room OWNER'S EBISU GUIDE

01｜香川一福 恵比寿店

おすすめ：定番セット 1,100円

出汁がしっかり旨くて、揚げ物は揚げたて。とり天もちくわ天も熱々で出てくるので、満足度が高い。個人的におすすめなのが、受け取りカウンターに置いてある生姜をTKGに入れて食べる。これがかなり合うので、行くといつもこの食べ方。

出汁が優しいので、二日酔いの日でも美味しく食べられるのも個人的にはポイント。

恵比寿で「今日は何食べようかな」と迷ったとき、回転も早く、かなりの頻度で候補に入る店です。

02｜どんく

おすすめ：カツ系の定食

とにかく「今日は腹いっぱい食べたい」って日に行く店。

カツだけでも十分うまいんだけど、テーブルに置いてあるタルタルをかけて食べるのがオススメ。そして意外と外せないのがスープ。これがめちゃくちゃ美味しい。

間違って注文するとボリュームがあるので、展示会の合間に行くならカツ3枚までです。

カツ5枚を頼む人は多分、昼から何も予定がないし、働く気はない方です。

恵比寿でガッツリ定食を食べたいときの候補です。

03｜舞香

おすすめ：チャーハン

舞香でおすすめしたいのはチャーハン。

人気店なので並んでいることが多く、列がないタイミングを見つけたときに入る店。

大盛り無料で大盛りでも余裕で食べれます。

そして、テーブルに置いてある謎の赤い辛いラー油？みたいなやつをかけて食べてみてください。正式名称はよく分からないけど、チャーハンにかけて食べるのが最高。

普通に食べて、途中から辛いやつを足して味を変えるのもおすすめ。

04｜かどた

おすすめ：銀鮭ハラス焼き

魚を食べたい日はここ。よく食べていたのが銀鮭ハラス焼き。

何より、炭で焼かれた魚がとにかく美味しい。ハラスの脂と炭火の香ばしさで、ご飯が進む。嬉しいのが鰹のふりかけが置いてある。焼き魚だけでも十分ご飯が進むのに、ふりかけまであるので最後まで困らない。恵比寿のランチで「今日はちゃんと魚とご飯を食べたい」って日に行きたくなる店です。ご飯おかわり自由だけど雰囲気が大人すぎて言いにくい。

05｜手打 親鶏中華そば 綾川

おすすめ：親鶏中華そば ＋ わさび丼

初めて食べたときの衝撃を今でも忘れない店。

特徴的なのが、青竹で手打ちして手切りする麺。

讃岐うどんを思わせるようなモチモチした弾力と強いコシがあって、とにかく食べ応えがある。でも、それだけ強い麺にスープが全然負けていない。

親鶏の旨みがガツンとくるスープのパンチ力との組み合わせが最高です。

そして一緒に頼みたいのがわさび丼。

これがマジで美味い。ただ、一度むせると本当に死にかけるし、一旦は死のうと思う。

人気店で混雑してて恥ずかしいけど止められない。

わさびを吸い込まないように気をつけながら食べてください。

個人的には、恵比寿で初めて食べたときのインパクトが一番大きかったラーメンです。

最近はなんだかスープが濃い気がするのが残念・・・でも美味しいです。